dimanche 1 juin 2014

4 sourires avant de partir

Après un repas dans un restaurant japonais – tenu par des Vietnamiens, bien sûr – je règle l'addition et me dirige vers la sortie. Sur mon chemin, j'ai rencontré quatre serveuses. Toutes m'ont remercié et salué. Une dernière impression formidable.

Le restaurant n'est ouvert que depuis un mois. Les personnels en contact ont-ils reçu des consignes en matière d'accueil ? Je le pense. Elles les ont en tout cas appliquées à la lettre. En sera-t-il toujours ainsi dans quelques mois ? Je retournerai dans ce restaurant, uniquement pour le vérifier.